यह वीडियो देखिये और घर में रेस्टुरेंट स्टाइल मलाई कोफ़्ता बनाने का तरीका जानिए। इस वीडियो में शेफ कुणाल कपूर के साथ मलाई कोफ़्ता बनाना सीखिए। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लज़ीज़ होता है।

मलाई कोफ़्ता बनाने के लिए आवश्यक सामाग्री

For Kofta:

1. उबले हुए आलू – 1 cup
2. पनीर/चीज़  – 1 cup
3. हरी मिर्च – 1
4. अदरक – 1/2 tbsp
5. लाल मिर्च पाउडर –
6. नमक
7. कॉर्न फ्लोर – 1/2 tbsp
8. तेल

For Curry: 

1. तेल – 1 tbsp
2. बटर – 2 tbsp
3. दालचीनी – 1
4. तेज़ पत्ता – 1
5. लॉन्ग – 3
6. मोटी इलाइची – 1
7. हरी इलाइची – 3
8. ज़ीरा – 1 tsp
9. प्याज़ – 1 cup
10. हरी मिर्च – 1
11. अदरक-लस्सन पेस्ट – 2 tbsp
12.  हल्दी – 1/3 tsp
13. कश्मीरी लाल मिर्च – 1 tbsp
14.  धनिया पाउडर – 1 tbsp
15. टमाटर – 2 cup
16. नमक
17. काजू
18. पानी
19. क्रीम – 1/4 cup