आज हम बनाएँगे चॉक्लेट चोको चिप कुकीज़। यह खाने में क्रिस्पी और टेस्टी होती है। हम कुकीज़ नाश्ते में खा सकते है, बच्चों को टिफ़िन में रख सकते है। हम कुकीज़ किसी को गिफ्ट में भी दे सकते है, किसी मेहमान के सामने नाश्ते में रख सकते है, आदि। कुकीज़ बहुत तरह की होती है, लेकिन सबसे ज़्यादा चॉक्लेट या चोको चिप कुकीज़ पसंद की जाती है। तो हम इस आर्टिकल में आपको कुकीज़ बनाने की बहुत ही आसान रेसिपी बताएँगे और आप बाज़ार जैसे चॉक्लेट कुकीज़ घर में बना सकते है।
चोको चिप कुकीज़ बनाने के लिए आवश्यक सामाग्री
हम आपको बिना अंडे के कुकीज़ बनाने का बहुत ही आसान तरीका बताएँगे। चलिए एक नज़र इसकी सामाग्री पर डालते है।
- बटर – 1/4 Cup
- पीसी शकर – 1/4 Cup + 2 Tbsp
- मैदा – 3/4 Cup
- बेकिंग पाउडर – 1/2 Tsp
- वैनिला एसेंस – 1/2 Tsp
- चोको चिप्स – 1/4 Cup
- नमक – एक चुटकी
चोको चिप कुकीज़ बनाने का तरीका
- एक बाउल में 1/4 कप बटर और 1/4 कप + 2 चम्मच पीसी हुई शकर ले।
- इन्हें अच्छे से मिक्स कीजिये और फ्लाफी बना लीजिए।
- अब इसमें 3/4 कप मैदा और आधा चम्मच बेकिंग पाउडर ऐड कीजिए।
- सबको मिला लीजिए और एक चुटकी नमक डालें।
- आधा चम्मच वैनिला एसेंस डाले और अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
- आखरी में 1/4 कप चोको चिप्स ऐड करें।
- अच्छे से मिक्स करके उसकी बॉल बना ले।
- उस बॉल में से लोई लेकर बहुत सारे कुकीज़ बना ले।
- कुकीज़ के ऊपर भी चोको चिप लगा ले। ।
- अब इसे ओवन में 15 मिनट के लिए बेक कीजिए।
- आपकी क्रिस्पी चोको चिप बन कर तैयार है।
COMPLETE VIDEO TUTORIAL
पूरी वीडियो देखिये और स्टेप बय स्टेप बाज़ार जैसे चॉक्लेट चोको चिप कुकीज़ बनाना सीखिए। इस वीडियो में हमने बिना अंडे के कुकीज़ बनाना बताया है। कुकीज़ बनान बहुत ही आसान है और आप आराम से घर में बना सकते है। आप इसे ज़रूर बना कर देखिए।
Video credit: The Terrace Kitchen
