भारत में कई प्रकार की खीर बनाई जाती है, जैसे – साबूदाने की खीर, चावल की खीर, सूजी की खीर, आदि। पर सबसे लोकप्रिय खीर चावल की खीर है। यह सबको बहुत पसंद आती है और हर जगह ज़्यादातर चावल की ही खीर होती है। आज आपको चावल की खीर बनाने का आसान तरीका बताएँगे।
खीर बनाने के लिए आवश्यक सामाग्री
- दूध – 1.5 litre
- शकर – 7 tbsp
- चावल – 1/4 cup
- ड्राई फ्रूट
- केसर
- हरी इलाइची
