इम्युनिटी सिस्टम आपके पुरे शरीर को ताकत देता है। इम्युनिटी सिस्टम वायरस और बैक्टीरिया के खिलाफ आपकी रक्षा करता है। आज covid 19 के चलते हम सबको अपना इम्युनिटी सिस्टम बूस्ट रखना है और इसकी ताकत को बढ़ाने के लिए हमे प्रॉपर बैलेंस डाइट लेना होगा । इस बीच अच्छा और हेअल्थी खाना आपके इम्युनिटी सिस्टम को बढ़ाता है। लोग बाज़ार से भी बहुत सारी चीज़े खरीदते है जो उनकि इम्युनिटी को बड़ाता है। आप घर में भी हेअल्थी खाना खाकर अपनी इम्युनिटी बड़ा सकते है। तो चलिए जानते है हमें कोनसी चीज़े खाना चाहिए जिससे हमारी इम्युनिटी सिस्टम को शक्ति मिले।

10 FOODS TO BOOST YOUR IMMUNITY

1. पपीता (PAPAYA)

पपीता एक नेचर्स दवा है जो हर स्वास्थ्य समस्याओं को ठीक कर सकती है। पपीता में विटामिन सी (vitamin c) की मात्रा भरपूर होती है ,जो आपकी इम्युनिटी बड़ाती है।इसमें 200 % विटामिन सी पाए जाते है , जिससे हमारी इम्युनिटी मज़बूत होती है और हमें बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है।  पपीते में नुट्रिएंट वैल्यूज़ भी होती है।पपीते में पोटैशियम और मैग्नीशियम  की अच्छी मात्रा होती है, जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित होती है। 

2. लहसुन (GARLIC)

लहसुन एंटीबायोटिक और एंटीफंगल गुणों से भी भरपूर होता है जो। इसको आयुर्वेदिक गुणों में सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किया जाता है। लहसुन को इम्युनिटी बूस्टिंग सुपरस्टार भी कहा जाता है। बढ़ती इम्युनिटी के साथ
यह वायरस और फ्लू से भी लड़ने में फ़ायदेमं होता है। इसमें 5mg कैल्शियम और 12mg पोटैशियम भी होता है। इन सब से लहसुन इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है।

3. नग्री टी (GREEN TEA)

ग्रीन टी में एमिनो एसिड L-theanine का अच्छा गुण होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट (EGCG) भी होता है, EGCG आपकी बॉडी की इम्युनिटी को बड़ा ता है। ग्रीन टी हमेशा से एक हेअल्थी चॉइस है। ग्रीन टी बहुत सारी दवाइयाँ बनाने में भी काम आती है।
यह इम्युनिटी बूस्ट करने के साथ-साथ वज़न घटाने में ,स्किन केयर में और दिमाग को फंक्शन करने में भी मदद करती है। तो हम सबको आजकल ग्रीन टी ज़रूर पीना चाहिए।

4. ब्रोकोली  (BROCCOLI)

ब्रोकोली में बहुत से विटामिन्स और मिनरल्स होते है। इसमें विटामिन A, C और E होता है साथ ही एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर भी पाया जाता है। यह सबसे स्वस्थ खाना है जो आपको खाना चाहिए। इसमें विटामिन सी आपकी इम्युनिटी को बूस्ट करता है। हमें ब्रोकोली कच्ची खानी चाहिए , इसके बहुत सारे फायदे हैऔर  पकाने में आपके नुट्रिएंट्स की वैल्यू भी कम होजाएगी।

5. अदरक  (GINGER)

अदरक हमारी सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमं है। अदरक बहुत सारी जगह पर इस्तेमाल होता है , जैसे चाय में , दवाओं में ,दर्द कम करने में ,आदि। इसके अलावा अदरक सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो गले में खराश और सूजन संबंधी बीमारियों को कम करने में मदद करता है। अदरक गला भी ठीक करता है और इम्युनिटी भी बड़ाता है। 

6.  पालक (SPINACH)

पालक सबसे ज़्यादा आयरन और विटामिन सी के लिए जाना जाता है। इसमें और भी जैसे कैल्शियम , विटामिन ए ,पोटैशियम ,मैग्नेसियम और एंटीऑक्सीडेंट होते है। यह सारी चीज़े आपको बीमारी से लड़ने में ताकत देती हैऔर इम्युनिटी सिस्टम को मज़बूत करती है। पालक हमारे शरीर के लिए सबसे हेअल्थी खाना है। हमें इसे रोज़ खाना चाहिए। पालक तब स्वास्थ्य होता है, जब तक कि इसे कम से कम पकाया जाता है, ताकि यह अपने नुट्रिएंट्स को बरकरार रखे।

7. खट्टे फल (CITRUS FRUITS)

लगभग हर साइट्रस फल विटामिन सी से भरपूर होता है। जब किसी को ठण्ड लगजाति है तो वो अपने आप ही साइट्रस फ्रूट्स लेना शुरू कर देता है, क्यूंकि यह इम्युनिटी को बनाने में मदद करती है। खट्टे फल में नींबू , संतरा , मोसम्बी ,आदि आते है। यह हमे ठण्डऔर निमोनिा से बचने के लिए भी मदद करता है। यह हमारे शरीर में वाइट ब्लड सेल्स (White Blood Cells) बढ़ाने में भी काम आता है।

8. लाल शिमला मिर्च  (RED BELL PEPPERS)

9. सेब (APPLE)

सेब को दुनिया का सबसे पौष्टिक (nutritous) फल माना जाता है। ऐसे कई कारण है कि सेब हमारी इम्युनिटी बढ़ाता है और हमें स्ट्रांग बनाता है। सेब से  हमें विटामिन A,C,E,B1 और  B2 मिलता है। यह सारे विटामिन्स हमारी इम्युनिटी सिस्टम के लिए आवश्यक है। सेब

फ्लू जैसी बीमारियों के रिस्क को कम कर सकते हैं। सेब हमें वज़न घटाने में भी मदद करता है। हमें सुबह उठकर रोज़ एक सेब ज़रूर खाना चाहिए। 

10. कीवी (KIWI)

कीवी स्वाभाविक रूप से आवश्यक नुट्रिएंट्स  (nutrients) से भरे होते हैं। जिसमें फोलेट, पोटेशियम, विटामिन के, और विटामिन सी शामिल हैं। कीवी आपके शरीर में वाइट ब्लड सेल्स और रेड ब्लड सेल्स को बढ़ती है। आपके इम्युनिटी सिस्टम को बेस्ट भी करती है। और यह काफी फ़ायदेमं भी होती है। यह एक हेअल्थी फ्रूट है। 

COMPLETE VIDEO TUTORIAL

पूरी वीडियो देखिये और सारी चीज़ों को अच्छे से समझिये। इस वीडियो में आपको पुरे दस इम्युनिटी बूस्टर फ़ूड बताये है। इम्युनिटी बूस्ट करने के लिए हमें यह चीज़ें ज़रूर पता होनी चाहिए , और आपनी डेली लाइफ में खाना चाहिए। क्यूंकि आजकल कोरोना जैसी बिमारी फैली हुई है , तो इसकी वजह से हमें अपने इम्युनिटी सिस्टम और डाइट अच्छी और हेअल्थी लेना चाहिए।

Video credit: MEDSimplified