चॉक्लेट किसे नहीं पसंद ? तो आज हम आपको बाउंटी बार चॉक्लेट बनाना बताएँगे। यह एक इंटरनेशनल चॉकलेट बार होती है। यह चॉक्लेट बच्चों को बहुत पसंद आती है। इसमें कोकोनट फिलिंग होती है और डार्क चॉक्लेट से कोटेड रहती है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और हेअल्थी चॉक्लेट है। कोकोनट में बहुत सारे हेअल्थी नुट्रिएंट्स होते है। बाज़ार में यह चॉक्लेट बहुत महंगी मिलती है। यह चॉक्लेट आप आसानी से घर में बना सकते है।इसे आप बनाकर अपने दोस्तों को खिला सकते है किसी को गिफ्ट दे सकते है। इसको आप बहुत कम पैसों में बना सकते है। तो चलिए इसको बनाने की रेसिपी देखते है।
4 सामाग्री से बाउंटी बार बनाने का तरीका
बाउंटी बार बनाने के लिए आवश्यक सामाग्री
बाउंटी बार में खोपरे की फिलिंग होती है और चॉक्लेट से कवर रहती है। तो इसे बनाने के लिए कोई ज़्यादा सामाग्री की भी ज़रूरत नहीं है। इसको बनाने के लिए आपको :-
- दूध – 1 cup (250ml)
- शकर – 1/2 cup (100gm)
- घिसा खोपरा – 1.5 cup (120gm)
- मिल्क कंपाउंड चॉक्लेट – 150 gm
बाउंटी बार बनाने का तरीका
- सबसे पहले एक पैन में आधा कप दूध और आधा कप शकर डालें।
- जब शकर घुलने लगे और दूध में उबाल आए , तब आधा कप दूध ओर डाले।
- अच्छे से मिक्स करिये और देड़ कप घिसा हुआ खोपरा (नारियल) डाल दीजिये।
- इसे अच्छे से मिला लीजिये और पकाते रहिए जब तक सारा दूध सूख नहीं जाए।
- जब यह अच्छे से सूख जाए तो इसको निकल कर ठंडा कर लीजिये।
- जब यह ठंडा हो जाये तो इसको हथेली से दबाकर एक बार जैसा शेप बना लीजिए।
- फिर सारे बार्स को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे , ताकि अच्छे से सेट हो जाए।
- अब 150 ग्राम मिल्क कंपाउंड चॉक्लेट को मेल्ट कर लीजिये।
- अच्छे से मेल्ट होने के बाद बार्स को चॉक्लेट में डीप कर लीजिये।
- काटे की मदद से उसे निकालकर बटर पेपर पर रख दे।
- उसके ऊपर मार्क लगा दें और इसी तरह सारी चॉक्लेट को बना लीजिये।
- इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दे और आपकी बाउंटी बार तैयार है।
COMPLETE VIDEO TUTORIAL
पूरी वीडियो देखिये और बच्चों के लिए घर में बौंटी बार बनाना सीखिए। यह चॉक्लेट आप आराम से घर में बना सकते है। इसे बनाने में आपको ज़्यादा समय भी नहीं लगेगा। इसमें कोकोनट फिलिंग होती है और चॉक्लेट से कवर रहती है। यह बहुत ही टेस्टी चॉक्लेट है। हमने आपको सिर्फ चार सामाग्री से बौंटी बार बनाना बताया है। आप भी इसे ज़रूर बना कर देखिये।
Video credit: Rita Arora Recipes
